水菜の梅おかか和え
夏花火
作り方
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1
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水菜は適当な大きさにざく切りして水にはなし、ざるにあげて水気をよく切っておく。
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2
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１の水菜をボウルに入れ、梅を小さくちぎって加える。その他の材料も全部加えてチャチャッと混ぜる。器に盛ってできあがり。
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3
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コツ・ポイント
かつおぶしとごま油が味の決め手？だと思います。ただ、ごま油は入れすぎるとくどくなってしまうので、少量でＯＫです。
このレシピの生い立ち
なんとなく思いつきで作ったのですが、元は多分どこかの居酒屋で食べたサラダだと思います。水菜って本当においしいですよね！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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