炊飯器ぽん！鮭の酢しょうが蒸し&しめじ飯
桃的美しき日々
作り方
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1
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お米は研いで、日本酒としょうゆを入れいつもの水加減にしておく
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2
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炊飯器のお米の上にほぐしたしめじをちらし、そのうえから鮭をのせる。さらに鮭のうえから酢しょうがをのせるように入れる。
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3
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炊飯器のスイッチを入れて普通の白米炊きモードで炊きます。
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4
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スイッチが切れたら、鮭の身が崩れないようにお皿に盛りつける。フライ返しを利用するとうまくいきます。
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5
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ご飯はしめじとよく混ぜ、お茶碗によそい、完成！
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6
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おかずとご飯がいっぺんにできるから超らく〜
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7
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倍量作って残ったら、翌日のランチ用におにぎりに！冷めても美味しいわよ〜〜
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コツ・ポイント
面倒な時の我が家のご飯！鮭の塩分やお好みで調味料の量は調節して下さい。❤︎酢しょうがは、皮付きみじん切りしょうが100g玄米黒酢100cc蜂蜜大さじ1を瓶に入れ冷蔵庫で1日置いたものを使っています
このレシピの生い立ち
酢しょうがレシピ開発中！
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桃的美しき日々
