かぼちゃのそぼろ煮

Name: かぼちゃのそぼろ煮
Ingredients: かぼちゃ 1/4個; 牛ひき肉 100g; 甘糀（砂糖） 大3（大1）; 醤油 大1.5

Description

かぼちゃの風味とひき肉のコクが残る、素材の味が活かせる素朴な味の煮物。
お弁当にも。

1/4個

100g

甘糀（砂糖）

大3（大1）

醤油

大1.5

かぼちゃ自体の味や水分量でかなり味が左右されるかも（笑）
なのでお好みの味に調整してね(^◇^;)

かぼちゃの甘さを活かしたくて砂糖抜きで炊いてみたけどイマイチ…。
最近ハマってる甘酒で味付けしたらホクホクほんのり甘く出来ました♪

レシピID : 3790323 公開日 : 16/06/12 更新日 : 16/06/12

1件 (1人)

2016年12月1日

初れぽ

かぼちゃが崩れてしまいました; 砂糖で作りました。甘さに感動*ﾟ

作者コメントを見る

レポ感謝です！柔らかそうで美味しそうです！ありがとう。