菜の花とあさりのパスタ

菜の花の軸の太い部分は縦2つに切ってから、長さ3cmに切る。ぬらして絞ったリード クッキングペーパーにのせる。

塩少々をふり、もう一枚のぬらして絞ったリード クッキングペーパーをかぶせ、電子レンジ（600w）で2分加熱する。

スパゲティは塩(お湯に対して1%の分量)を加えた熱湯で固めに茹でる。

白ワインをまわしかけてフタをする(途中、汁気が無くなるようならスパゲティの茹で汁を少々加える)。

あさりの口が開いたら、半分に切ったプチトマト、Step 3のスパゲティ、Step 2の菜の花を加える。

汁気がなくなるまで混ぜ、塩、オリーブオイルで味を調える。