豆苗炒め♪早い・安い・美味しい！
ふかふか
作り方
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1
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豆苗の根を切っておく
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2
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フライパンにサラダ油を熱し、豆苗を入れる。強火で炒める(30秒〜1分)
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3
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豆苗の一部がしんなりしてきたところで、鶏ガラスープの素を入れる。フライパンを2-3度煽って鶏ガラスープを全体になじませる
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4
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みりんを少々入れて、1-2度フライパンを煽って完成。
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コツ・ポイント
☆最後まで強火
☆みりんがポイント！！！
お好みで塩を追加してください。我が家では塩分を控えるため、鶏ガラスープだけにしています。
最後まで強火です！
☆みりんがポイント！！！
お好みで塩を追加してください。我が家では塩分を控えるため、鶏ガラスープだけにしています。
最後まで強火です！
このレシピの生い立ち
お店の豆苗炒めを真似してみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
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