すみっこぐらしのぺんぎんケーキ
Description
材料
(5人分〜)
作り方
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1
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生クリームに砂糖を入れて氷水で冷やしながら泡立てます。
あまりかたくならない方がいいかも!
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2
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スポンジケーキにシロップ(砂糖と水を混ぜたやつでも)を染みこませてしっとりさせます
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3
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スポンジケーキの下の段にクリームをうすくぬってスライスしたいちごを乗せていきます
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4
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いちごを乗せたあとうすくクリームをぬって、スポンジケーキの上の段をのせます。
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5
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側面にクリームをまんべんなくぬっていきます。
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6
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最後に表面にクリームをぬります。
ここはなるべくキレイに!
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7
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ケーキを冷やしてる間に飾りの用意をします。
今回は、えだまめチップスですみっこぐらしのぺんぎんを作りました!
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8
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いちごを乗せたり、デコレーションして完成!
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コツ・ポイント
クリームのかたさを考えながら泡立てた方がいいです。
スポンジケーキにシロップをぬった方がしっとりします!
スポンジケーキにシロップをぬった方がしっとりします!
このレシピの生い立ち
友達のサプライズ誕生日パーティーをするので手作りケーキを作りたかったから!