つくしご飯
gojihanoki
作り方
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1
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ごぼう、人参、鶏肉の炊き込みご飯です。土筆は出来るだけたくさん入れましょう。
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2
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材料を入れたら待つのみです。まあ失敗したことはないです。甘味、塩分、素材の苦みや渋み料理は奥深いですね。
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3
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普通に炊飯器でご飯を炊きます。水分が出るので水を若干少なめで、ゴボウの味に土筆が負けるので苦いやつを選んでください。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
最近子供たちは俳句にはまっているので季節感に敏感です。つくしも犬のおしっこかかっているかも・・・って言ってひいていましたが、きれいな場所を見つけて採っています。春ならではの光景と味に幸せを感じます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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