冷奴のタレ。

卵かけご飯や焼魚、生姜焼、お刺身、お浸し、納豆、漬物にも使えます。
出汁醤油としても使用出来ます。
冷蔵庫で4～5日位を目安に使い切って下さい。
濾した後の生姜・鰹節・昆布は刻んでおにぎりの具材や海苔弁当等に使用出来ます。

鰹節の効いた優しい味に仕上がりました。