バター無しサラダ油でバナナパウンドケーキ
作り方
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1
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オーブンを180度に予熱する
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2
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バナナを適当に潰し、卵1個と砂糖50gを入れて混ぜる
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3
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サラダ油50ccを加えて混ぜる
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4
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薄力粉100gと、ベーキングパウダー2.5gを加えて混ぜる
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5
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型に入れる。真ん中を凹ませるように入れると均等に膨らみ、勝手に真ん中で割れやすくなります。
180度で30分焼く
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コツ・ポイント
型に入れる時に真ん中を凹ませるくらいかな。
このレシピの生い立ち
腐りかけのバナナ消費のため。覚えやすい配合で。