トマトの冷製パスタの画像

Description

火をなるべく使わずに作れるずぼら飯です

材料 (1人分)

80g
1/4個
ニンニク
1片
オリーブオイル
大さじ3杯
塩胡椒
少量

作り方

  1. 1

    パスタを規定の時間より気持ち長めで茹でます。茹でた後は氷水で締めます。

  2. 2

    トマトを8等分に
    ニンニクと玉ねぎはすりおろします

  3. 3

    ボールにオリーブオイルと2を入れてトマトを潰しながら混ぜて塩胡椒で味を調えます

  4. 4

    茹でたパスタを2に混ぜてお皿に盛りつけたら完成です

コツ・ポイント

酸味が強くなるので甘いトマトを使うことをオススメします
彩りとして大葉やバジルをそえてもおいしいです

このレシピの生い立ち

暑い日に火をあまり使いたくなくて作りました
レシピID : 3793787 公開日 : 16/04/08 更新日 : 16/04/08

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