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Description

牛乳とレモンで簡単カッテージチーズ作り♪

材料

500cc
レモン汁
大さじ3

作り方

  1. 1

    牛乳を60℃位に温める

  2. 2

    火を止め、レモン汁をそっと入れ、そっと3回ヘラでかき混ぜる

  3. 3

    分離したら、ザルに濡れたさらしを敷いてこす

  4. 4

    絞らず15~20分自然に水切りさせる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

テレビでやっていたのでメモ✏️
レシピID : 3793882 公開日 : 17/08/13 更新日 : 17/08/13

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