デザートにどうぞ！ミニトマトコンポート♪
イチママ♪
作り方
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1
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鍋に水を入れ、沸騰させる。沸騰したら火を止め、ミニトマトを入れる。※少し皮がはがれかけるまで、湯に入れておく。
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2
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ミニトマトを冷水につけて、皮をむく。
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3
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ボールに、☆砂糖、☆湯を入れ、砂糖を溶かす。砂糖が溶けたら、☆水を加えてシロップにする。
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4
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3に、2を加えて冷蔵庫で冷やすと完成。
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コツ・ポイント
トマトの皮をむくとき、丁寧に扱う。あまり長く湯に浸けすぎると、トマトがどろどろになるので注意する。
このレシピの生い立ち
甘～い野菜が食べたくなり、思いきってトマトをシロップに浸けました。かなりの勢いで食べてしまいました。食べるジュースって感じです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
イチママ♪
