たっぷりきのこの和風パスタ
Description
短時間で簡単に出来る和風きのこパスタです。
材料
(1人分)
作り方
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1
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パスタは表示時間通りに茹でる。
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2
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パスタを茹でている間に、軽く水洗いしたきのこ類を水気を切らずに耐熱ボールに入れ、ラップをして600wで1分温める。
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3
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フライパンにオリーブオイルとにんにくを加えサッと炒める。
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4
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3に温めたきのこを入れる。
きのこから出た水分もそのまま入れてください。
※油はね注意!
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5
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4に軽く塩コショウを振り、パスタを加え
醤油、顆粒だしを加えてサッと炒める。
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6
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全体に絡まり、盛り付けて海苔を乗せれば出来上がり。
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コツ・ポイント
塩コショウは少なめに。醤油も大さじ1キッチリよりも少し少なめがオススメです。
コク付けにバターを加えても美味しいです。
コク付けにバターを加えても美味しいです。
このレシピの生い立ち
きのこがたくさんあったので、きのこ消費に作りました。
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