こどもの日に！こいのぼりオムライス

卵は白身を切るように溶き、塩少しを入れて混ぜる。フライパンにサラダ油をクッキングペーパーで薄くのばし、熱する。

フライパンを一度ぬれ布巾の上に置いて冷ます。弱火にして卵を流し入れ、表面が固まったら火を止めて蓋をする。

２が少し冷めたら、ラップを広げた上に移動させる。※包むの上手な方は、フライパンの卵に直接チキンライスを。

卵でくるみ、お皿に乗せる。

目玉をつける。スライスし、丸く切った白身（またはスライスチーズ）と、丸く切ったのりを重ねる。

スプーンでケチャップをぬり、マヨネーズで縦に線を描く。

しっぽをカットしてできあがり。