せりの卵とじ汁
クニマル
作り方
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1
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せりを洗い、食べやすい大きさに切る。
豆腐も食べやすい大きさに切る。
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2
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白だし・酒・水を鍋に入れて火にかけ沸騰させ、豆腐を入れて蓋をして5分。
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3
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せりを入れ、溶き卵を入れ、軽く混ぜたら蓋をして1分経ったら火を止める。
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コツ・ポイント
コツは特になく、とても簡単で優しい味です。
このレシピの生い立ち
せりが美味しく、まだ肌寒い季節なので、汁物で食べたくなりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
