豆乳ヨーグルトで♪甘めタンドリーチキン
Description
豆乳ヨーグルトでタンドリーチキン♪
蜂蜜も入っているので甘めのさっぱりまろやかなお味に。
蜂蜜も入っているので甘めのさっぱりまろやかなお味に。
菌活部
材料
（２人分）
鳥 胸肉
１枚
✳︎豆乳ヨーグルト
大さじ3
✳︎カレー粉
大さじ3
✳︎ケチャップ
大さじ1
✳︎ジンジャー蜂蜜
小さじ2
✳︎塩コショウ
適量
すりおろしにんにく（あれば美味しいです）
小さじ1
作り方
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1
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鶏肉は好みの大きさに切り分けます。
（玄米乳酸菌があれば事前消化させます）
フォークで味が入る様に穴を開けます
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2
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✳︎を混ぜ合わせる
ジンジャー蜂蜜がなければ
蜂蜜小さじ2と生姜すりおろし小さじ1を
コショウはブラックペッパーで
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3
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1日ほど✳︎に漬け込みます。
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4
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フライパンに油を熱してお肉を皮の方から焼きます。
色目がついたら返して焼き色をつける
各3分ほど
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5
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そのまま弱火でじっくり8分ほど（お肉によって変えてください）蓋をして蒸し焼き。
お酒大さじ1入れて蒸し焼きもオススメです
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コツ・ポイント
しっかり揉み込んで下さい♡
焼くまでに最低でも2時間はおくと良いかと思います。
にんにくすりおろしを入れてもらったほうが風味がありあって美味しいと思います♪
辛いのが好きな方はカイエンペッパーなど少し辛味を足してくださいね。
焼くまでに最低でも2時間はおくと良いかと思います。
にんにくすりおろしを入れてもらったほうが風味がありあって美味しいと思います♪
辛いのが好きな方はカイエンペッパーなど少し辛味を足してくださいね。
このレシピの生い立ち
いつもヨーグルトでのタンドリーチキン。
豆乳ヨーグルトにしたくて♡
豆乳ヨーグルトにしたくて♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
菌活部
