ハルたんマンママのクレープ
作り方
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1
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卵をよく混ぜ、牛乳、砂糖、塩を加えて更によく混ぜます。
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2
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薄力粉を振るいにかけながら加え、またまたよく混ぜます。
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3
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フライパンに薄く油をしき、タネを流し素早くフライパンをまわして広げます。
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4
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まわりの羽がきつね色になってきたら、はがしながら菜箸を少しずつ差し込んで乗せてひっくり返します。
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5
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返した側を軽く焼いたら、網などに乗せて冷まします。
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6
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冷ましている間に、フルーツなどトッピングを用意しておきます。クレープ生地が冷めてから具を巻き完成です。
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コツ・ポイント
具をベーコンエッグやウインナー、温野菜を巻いて食べても美味しそうです。
時短で専用道具も要らず簡単ですが、タネにダマが残ったままだと穴が空いて具が漏れるので"よく混ぜ"と焼く時"まんべん広げる"のがコツです。
時短で専用道具も要らず簡単ですが、タネにダマが残ったままだと穴が空いて具が漏れるので"よく混ぜ"と焼く時"まんべん広げる"のがコツです。
このレシピの生い立ち
息子の朝ごはんに作ってみた(♡ˊ艸ˋ)♬*
フルーツが余っていたので、生クリーム苺チョコクレープにしてみました!
フルーツが余っていたので、生クリーム苺チョコクレープにしてみました!