簡単カントリークッキー☆サラダ油で
Description
しっとりアメリカンクッキー♪
粉は振るいません
ジップロックに次々入れていくだけ
手も器も汚れません
粉は振るいません
ジップロックに次々入れていくだけ
手も器も汚れません
Cookingmam
作り方
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1
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説明はチョコクッキーです。プレーンの場合、ココアを除いて中力粉を170gにしてくださいね。
今日使った材料→
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2
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秤に袋を乗せ、まず粉類（中力粉、砂糖、ココア、BP、重曹）を計りながら入れ、袋を閉じてシャッフルします。
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3
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次に液体（油、卵、バニラエッセンス）を加え、袋の上からツヤが出るまでしっかり揉み込みます。
この時好きな具材を入れます。
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4
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袋の中で直径5ｃｍぐらいの棒状に形を整え、そのまま冷凍庫へ。
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5
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程よく固まったら切り分け、シートを敷いた天板に３～５ｃｍぐらいのすき間を開け並べる。焼き上がりは倍の大きさ。約10cm♪
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6
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160度で12分。中央は生のように柔らかい。オーブン内で30分休ませると丁度良いソフトなクッキーに焼き上がります。
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2016/4/15 Top10検索ありがとうございます！
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５月の誕生会♪ピ—ナッツたっぷり
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6月の誕生会♪ア—モンドたっぷり
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8月の誕生会♪中力粉150g＋ココア20g＋砕いたチョコでチョコダブルファッジクッキー
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2017／3誕生会♪ピーナッツバタークッキー
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5月誕生会♪
プレーンにレーズン、ココナッツ
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6月誕生会♪
チョコ・レーズン
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11月誕生会♪
ココナッツ、板チョコ
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2018年6月誕生プレゼント♪
ココア、ココナッツ
私のBig手の平よりBig！
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2019／10モラセス入りでコクありクッキー♪ピーナツが大きいままで食感がいいです❤
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2019クリスマスプレゼント
クッキー2、パウンドケーキ1、リンドールチョコ2
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2020/6誕生♪レーズン、モラセス、ごま油入り
季節柄、溶けない、酸化しにくい具材で
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2020/9誕生日プレゼント♪
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20
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2022/3誕生日プレゼント♬
チョコたっぷり
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コツ・ポイント
・中力粉で作ると厚みが出ます
・焼き立ては柔らかいので触らないでね
・固目が好きなら焼き時間を延長してね♪ステラおばさんのクッキーに
・三温糖をお勧め。コクが違います。多めに入れると本場アメリカンに
*夏場は酸化しにくい【ごま油】がおすすめ
・焼き立ては柔らかいので触らないでね
・固目が好きなら焼き時間を延長してね♪ステラおばさんのクッキーに
・三温糖をお勧め。コクが違います。多めに入れると本場アメリカンに
*夏場は酸化しにくい【ごま油】がおすすめ
このレシピの生い立ち
プレゼントのための覚書。
Cookingmam
