油そば
作り方
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1
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麺をゆでる
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2
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Aを器に全て入れ混ぜる
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3
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茹で上がった麺をざるにあけずに、箸でもって少しずつ移動させる(少しお湯がたれるぐらいの方が、タレが薄まって良い)
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4
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たまご、ねぎ、ごまなどをのせ、完成
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
うどんしか無かったものの、油そば風にしてみたら美味しくできたので載せました
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麺をゆでる
Aを器に全て入れ混ぜる
茹で上がった麺をざるにあけずに、箸でもって少しずつ移動させる(少しお湯がたれるぐらいの方が、タレが薄まって良い)
たまご、ねぎ、ごまなどをのせ、完成