ブロッコリーと水菜の中華炒め 子供もG
こうぽんすみっち
作り方
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1
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ブロッコリーは、裂いて1分くらいレンジで火を通す
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2
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油と、ニンニクを入れ香りが出るまで炒めたら豚肉を炒める
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3
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豚肉はお好みで火が通ればオッケーですが、カリカリに炒めても美味しいです
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4
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ブロッコリー、水菜を入れ炒め、塩コショウ、シャンタン又はウェイパーをいれ
炒め出来上がり
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コツ・ポイント
シャンタン、ウェイパー入れたら味が整いますね、個人的には、辛くしたいのですが、子供がいるので
このレシピの生い立ち
台湾の方が、作る青菜炒め美味しいので真似しましたが、全く違う味です自分流で
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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