玉ひものスープ

私は気にならないので、さっと水洗いだけで玉ひもを使ってしまいますが、匂いが気になる方は湯通ししてもいいのかもしれません。
ねぎは万能ねぎでも。

子供の頃からうちではよく出ていたメニューです。
スープというか、すまし汁というか。子供の頃は、たまごの数で兄弟喧嘩したり（笑）
「玉ひも」で検索するとモツ煮しか出てこなかったので、意外だなと思ってアップしてみます。