マグロほほ肉のグリル焼き。
いくおっちゃん
作り方
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1
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【画像なし】めばちマグロほほ肉を削ぎ切りします。
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2
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【画像なし】１のほほ肉に粗びきコショウを振り、まぶします。
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3
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【画像なし】グリルの“切り身モード”で13分、焼き上がり直前に極上スパイス 喜を指でつまんで振ります。
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4
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出来ました。そのまま食べてもいいですが、醤油マヨでぜひ、どうぞ！
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コツ・ポイント
グリルで焼いてカリッと仕上げるために、あまり厚く切らないようにします。
このレシピの生い立ち
たまに店先に出る“マグロほほ肉”に反応してしまい、さて、何作ろうか検討した結果、焼くだけの一品になりました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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いくおっちゃん
