お弁当に☆おはな
Description
お弁当にも春を☆
材料
(1個分)
作り方
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1
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ソーセージの両側に割り箸を置く。直角に楊枝を刺す。
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2
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1cm間隔で包丁を入れる(割り箸があるので下まで切りません)。
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3
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楊枝を90°倒して、更に等分して包丁を入れる。
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4
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0.5cmずつ切り込みが入ります。
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5
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端を楊枝で繋げる。
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6
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フライパンで焼く。
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7
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中央にうずらの卵を入れて弱火にする。黄身に火を通すために上にアルミホイルをかぶせる。
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8
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火が通ったら完成!
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コツ・ポイント
卵を入れるときはそっと、白身が広がらないように。
このレシピの生い立ち
小さい頃、スーパーの試食のおばちゃんが教えてくれました。