麦ご飯 パラパラしなくて美味しい♪
作り方
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1
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全て合わせて、普通にお米をといで、炊く。
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コツ・ポイント
要するに、白米3・押し麦2・餅米1の比率で炊きます。
麦に慣れないうちは、押し麦を1/2カップにして、白米2カップ・餅米1/2カップでも。
麦に慣れないうちは、押し麦を1/2カップにして、白米2カップ・餅米1/2カップでも。
このレシピの生い立ち
麦ご飯は好きだけれど、ポロポロするのが難点だなぁと思っていたので、餅米を足して炊いてみました。ちょうど普通のご飯に近い感じに出来たと思います。