ふわふわクランベリーの白パン☆
かいじゅうるうま
作り方
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1
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クランベリー以外の材料を入れ、ホームベーカリーの生地コースで一次発酵まですます。(具入れのブザーの時に入れてもOK!)
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2
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12個ほどに分ける。(手につく場合は強力粉をまぶしながらやる。)
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3
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丸める。
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4
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濡れ布巾をかけて、20分休ませる。
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5
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手のひらでつぶして、クランベリーを入れて丸め直す。
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6
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オーブンの発酵機能を使い、40℃30分で行う。
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7
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強力粉をふるいで少しかけて、150℃に余熱したオーブンで12分焼く。
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8
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出来上がり♪
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コツ・ポイント
強力粉をまぶしすぎると粉っぽいので気を付けてください☆
このレシピの生い立ち
次の日でもふわふわな白パンが大好きで☆
かいじゅうるうま
