豚バラ中華風うどんの画像

Description

唐辛子を入れてピリ辛
ねぎ乗せ忘れ!

材料 (35人前)

2.5kg
鷹の爪
適宜
10袋
白だし
適宜
適宜

作り方

  1. 1

    ごま油で鷹の爪を炒め、豚バラを投入して火を通す。

  2. 2

    鍋にお湯を沸かして炒めた豚バラを投入、白だしで味を整える。

  3. 3

    白ごま(すると香りがよい)をお好みで。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

推測レシピです。味付けは白だしのみとのこと。
油がきいていて中華っぽいスープになります。【食当4班】
レシピID : 3803718 公開日 : 16/04/15 更新日 : 16/04/15

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