淡路島産フライドオニオンのコンソメスープ

小鍋に分量の水、コンソメの素、フライドオニオン、おつゆ麩を入れて沸かす。

コンソメが溶けたら、こしょうを加え味をととのえ、器にそそぎ、パセリ・粉チーズをふりかければ出来上がり。

甘味があり香りのよい淡路島産の玉ねぎを加工しました。サラダやカレー、スープのトッピングにぴったりです。