お弁当80
Description
夫のために曲げわっぱでお弁当。今日は「豚肉の大原女(おはらめ)弁当」
かっぱ曲げわっぱ
材料
（1人分）
作り方
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1
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豚肉は半分に切って、酒と醤油に漬け込んでおく。
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2
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豚肉に味がしみたら海苔を重ねて巻いてゆく。
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3
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フライパンにサラダ油を熱し②を転がしつつ焼く。
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4
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付け合わせ等:筍の含み煮、キャベツの玉子焼き、梅干し、紫蘇。
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コツ・ポイント
本では豚もも肉を千切りにし束にしてに帯のように(これが大原女らしいです)海苔を巻いて揚げます。
このレシピの生い立ち
実家にあった「四季のおべんとう」(江上トミ＊栄子)を参考にさせて頂きました。30年くらい前の本だと思います。子供の時から見て楽しんでいました。実際に作る日が来るとは思いませんでした。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
かっぱ曲げわっぱ
