レンジで!新たまねぎとトマトのリゾット風

レンジで!新たまねぎとトマトのリゾット風の画像

Description

甘酸っぱいトマトがさわやか!

材料 (1人分)

ローリエ
1枚
調味料 (以下、よく混ぜておく)
・白ワイン
大さじ1と1/2
・オリーブオイル
大さじ1
・洋風スープの素(顆粒)
小さじ1/2
・塩
少々
・こしょう
少々
仕上げ
・パセリ
適量
・ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    写真

    たまねぎは外側の輪を少し残して、中心を取り除き、代わりにごはんを詰める。

  2. 2

    写真

    トマトは1/3を1.5㎝角に切り、残りは切り口に十字に切込みを入れておく。

  3. 3

    写真

    ジャポネに1を入れる。

  4. 4

    写真

    大きいトマトをのせ、周辺に角切りトマトを散らす。

  5. 5

    写真

    調味料を回しかけ、ローリエを入れる。上蓋をして、電子レンジ600W 5分加熱する。

  6. 6

    大きいトマトの皮を箸などで取り、上蓋をして、2-3分蒸らす。

  7. 7

    写真

    皿に盛り、パセリをのせ、ブラックペッパーを振る。

  8. 8

    写真

    切るとこんな感じです!

コツ・ポイント

今回は”ジャポネ ライススチーマー”を使用しました。深さがあるので、高さのある食材の調理もラクラクです!

メトレ フランセ公式HP:http://maitre-francais.com/

このレシピの生い立ち

加熱時間は、お使いのレンジに合わせて調整してください。

真っ赤なトマトが可愛いリゾット風。
トマトは、崩しながらごはんと一緒にどうぞ!
レシピID : 3807743 公開日 : 16/04/15 更新日 : 16/04/15

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