パーティー☆豪華なスコップケーキ①☆
Description
重ねるだけの豪華なスコップケーキを作ってみました。側面のフルーツが見えてかわいいです。パーティーにぜひ!
材料
(18×25×5)
市販スポンジケーキ6号
1台
400ml
グラニュー糖
40g
1/2パック
2個
2かけ
1本
グレープ
適量
リンゴローズ
1本
作り方
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1
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☆ポンシュ☆
黄桃缶のシロップを上面と周囲にはけでシロップ打ち、1時間程なじませる。
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2
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チョコペンでハートやバラを描いて冷凍庫で固める。
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3
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☆フルーツ下準備☆
フルーツをスライスする。いちごはお好みでハートアレンジ。キウイは型でくりぬき。
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4
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リンゴの作り方はレシピID:2929001です☆
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5
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☆下塗り用クリーム
泡だて器でホイップし、少し泡立ったらグラニュー糖を加え、8分立てにします。
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6
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下塗りクリームを薄く塗る。
フルーツがのるので、少量で大丈夫です。
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7
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丸型スポンジの角をカットして四角にする。型抜きしたフルーツをガラス側面に貼りつける。
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8
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こんな感じです。
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9
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下のスポンジにクリームを薄くぬり、フルーツをのせる。
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その上にもう一枚のスポンジをのせて、ナッペする。
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周りはこんな感じです。
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フルーツをのせて、デコレーションをして、シュガーパウダーをかける。
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フルーツがみえてかわいいです。
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チョコをのせて完成です。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
会社の子のお祝いで作りました。