パーティー☆豪華なスコップケーキ①☆

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Description

重ねるだけの豪華なスコップケーキを作ってみました。側面のフルーツが見えてかわいいです。パーティーにぜひ!

材料 (18×25×5)

市販スポンジケーキ6号
1台
グラニュー糖
40g
1/2パック
2個
2かけ
1本
グレープ
適量
リンゴローズ

作り方

  1. 1

    ☆ポンシュ☆
    黄桃缶のシロップを上面と周囲にはけでシロップ打ち、1時間程なじませる。

  2. 2

    チョコペンでハートやバラを描いて冷凍庫で固める。

  3. 3

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    ☆フルーツ下準備☆
    フルーツをスライスする。いちごはお好みでハートアレンジ。キウイは型でくりぬき。

  4. 4

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    リンゴの作り方はレシピID:2929001です☆

  5. 5

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    ☆下塗り用クリーム
    泡だて器でホイップし、少し泡立ったらグラニュー糖を加え、8分立てにします。

  6. 6

    下塗りクリームを薄く塗る。
    フルーツがのるので、少量で大丈夫です。

  7. 7

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    丸型スポンジの角をカットして四角にする。型抜きしたフルーツをガラス側面に貼りつける。

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    こんな感じです。

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    下のスポンジにクリームを薄くぬり、フルーツをのせる。

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    その上にもう一枚のスポンジをのせて、ナッペする。

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    周りはこんな感じです。

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    フルーツをのせて、デコレーションをして、シュガーパウダーをかける。

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    フルーツがみえてかわいいです。

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    チョコをのせて完成です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

会社の子のお祝いで作りました。
レシピID : 3808333 公開日 : 16/04/15 更新日 : 16/04/15

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