自家製アランチェッロ（夏みかん、甘夏）

保存瓶を煮沸消毒しておく。

オレンジ（夏みかん）は無農薬、ノーワックスの物で作ります。
洗って水分をふき取る。

表面の皮を薄く剥きます。白い所は苦くなるので丁寧にとって下さい。

画像は夏みかん

お水とグラニュー糖を火にかけグラニュー糖が溶けたら冷まします。

グツグツ沸騰させなくてもいいです。

冷めた５に４をガーゼで漉しながら加えます。白濁する。

清潔なビンに移し替えます。
１週間なじませたら出来上がり。

2〜3ヶ月後はさらに美味しいです。