母の日に!ハートなママカレー★
Description
母の日はママのためにカレーを作ろう!一生懸命作ったカレーをグレードアップさせる、ハートかわいいかまぼこで栄養もプラス!
材料
(ママ1人分)
ハートかまぼこ
1/2本
レタス
1枚
カットした野菜
お好みで
カレーライス
1人分
パプリカ(赤黄)
各1/4個
作り方
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1
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かんたんサラダブーケをつくる。手のひらサイズに切ったクッキングペーパーに、レタスを敷きお好みの野菜をカットして乗せる。
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2
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3mmほどにカットしたハートかまぼこは、巻いたときにかわいくのぞいて見えるように、真ん中より少し上に乗せる。
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3
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クルッと巻いて根元を止めればサラダブーケ完成!リボンや輪ゴム、パン屋さんでもらったタイピンなどが便利。
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4
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お皿に飾る。大き目のプレート皿に3のブーケをのせ、隣に小茶碗1杯分くらいのご飯を盛り、顔を作る。
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5
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ハートかまぼこの真ん中をくり抜いて、かわいいほっぺに♪丸く抜いても大丈夫!ママに近づけるよう工夫してください!!
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6
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カレーを髪の毛にして完成!これだけでもいいけれど。。。
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7
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『なんかちょっと寂しいよ~』とママの声が聞こえてきます!
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8
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ハートかまぼこでママが喜ぶラブリーカレーが完成しました!!
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9
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小ぶりでかわいいハートのかまぼこ。工夫しだいでいろいろな使い方ができます!つくれぽで教えてくださいね★
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10
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鈴廣かまぼこの「リカちゃんハートかまぼこ」を使用してもOK。
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コツ・ポイント
ハートかまぼこは薄くスライスしてください。小さくて食べやすいのでサラダにピッタリです。かまぼこが固くなってしまうので、ドレッシングをかけるのは食べる前にしてみてください。
このレシピの生い立ち
ママのために一生懸命作ったカレーも、ハートかまぼこでかわいく仕上げればもっともっと喜んでもらえるかなと考えました。切って飾るだけ、簡単な上に、カレーライスだけでは不足しがちなタンパク質とビタミンも一緒に摂れます。ママのお肌にも◎ですよ!