感動☆超ジューシーなピーマンの肉詰め
naomixx
作り方
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1
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ピーマンを縦に２等分にして種を取り、内側に小麦粉をまぶしておく。
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2
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●をボウルに入れ、よく混ぜる。
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3
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１のピーマンに２を詰める。
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4
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フライパンに油を熱し、肉部分を下にして置き、蓋をして蒸し焼きにする。
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5
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焦げ目がついたら裏返して、更に焼く。
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6
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ピーマン側にも焦げ目がついて焼きあがれば完成です♪
中濃ソース+トマトケッチャプのつけタレをつけていただきます。
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7
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2009/05/16
話題入りさせていただきました♪
ありがとうございます(*´ー｀*人)
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コツ・ポイント
ピーマンに具を詰める時は結構パンパンめに詰めること♪
肉が少ないと焼いたときに縮んでスカスカになってしまうので。。
肉が少ないと焼いたときに縮んでスカスカになってしまうので。。
このレシピの生い立ち
りなまるさんの【肉汁じゅわわっ絶対感動☆メンチカツ】を参考に♪
これはきっと大好きなピーマンの肉詰めにしてみてもうまいっ！と思い作ってみたところ、美味しくジューシーに仕上がりました♫♫♫
これはきっと大好きなピーマンの肉詰めにしてみてもうまいっ！と思い作ってみたところ、美味しくジューシーに仕上がりました♫♫♫
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