居酒屋風☆さっぱりおつまみ トマト甘酢

居酒屋風☆さっぱりおつまみ トマト甘酢の画像

Description

湯むきしたトマトの口どけと、甘酢の相性がピッタリ。暑い夏に、さっぱりとしたおつまみとしていかがですか?♪

材料 (1〜2人分)

一個
水で戻したわかめ
適量
甘酢
大さじ2
砂糖
大さじ1
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    トマトはヘタをとり、お尻に十字の切り目を入れ、沸騰したお湯で転がし、氷水につけて湯むきをする。

  2. 2

    甘酢の材料を合わせてしっかり混ぜる

  3. 3

    トマトを食べやすい大きさに切り、わかめと大根おろしを添え、甘酢をかける。

コツ・ポイント

ポイントは湯むきをすることです。出来上がってから冷蔵庫でしっかり冷やすと、もっと美味しくなります!

このレシピの生い立ち

居酒屋メニューを参考にしました。
レシピID : 3809502 公開日 : 16/05/27 更新日 : 16/06/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート