まるごと春きゃべつと海老ごまドレ温サラダ
さつきA
作り方
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1
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春きゃべつは、1/8個に切る。皿にのせてラップをし、レンジ600Ｗ4分チンする。
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2
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サラダえびは、3~4時間かけて冷蔵庫で解凍する。1センチ幅に切り、ドレッシングと和える。
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3
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①に②をかけて、あらびこ黒コショウをかけて完成。
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コツ・ポイント
春きゃべつの大きさにより、レンジのチンする時間は調整してください。春きゃべつの外側の葉は、柔らかい部分になるまで剥く。
サラダえびの解凍時間注意。解凍し過ぎると水分が出て、うまみ成分が出ます。
サラダえびの解凍時間注意。解凍し過ぎると水分が出て、うまみ成分が出ます。
このレシピの生い立ち
春きゃべつをまるごと味わえるサラダが食べたかった。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
さつきA
