失楽園鍋の残り材料とコゴミの炒めもの
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作り方
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1
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油をひいたフライパンでセセリを炒める。
塩コショウする。
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2
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セセリに火が通ったら、合鴨を炒める
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3
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コゴミを入れ、１分ほど混ぜて、だし醤油を絡めて完成！
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コツ・ポイント
それぞれに、加熱し過ぎないのがコツ
このレシピの生い立ち
クレソンと鴨の鍋は、冬の定番化している♪
残った材料をどう使うか？
もしかして合うかも知れないと、コゴミを使ってみた。
残った材料をどう使うか？
もしかして合うかも知れないと、コゴミを使ってみた。
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