今日ランチ。肉なしピリ辛味噌ラーメン♪
Description
ある物だけでチャチャっと作りました(^^)
ユリchan＊
材料
（1人分）
1玉
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調味料
ゴマ油
大さじ1
ニンニク（チューブ可）
1片分位
コチジャン、豆板醤
各小さじ半分
ウェイパー、味噌
各大さじ1
3〜4cm
モヤシ、小松菜、メンマ
食べるだけ
水かお湯
400〜500cc
作り方
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1
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調味料です→
火を付けていない中華鍋にゴマ油、ニンニク（すり下ろしでも微塵切りでも）コチジャン、豆板醤を入れ弱火で点火。
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2
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香りが出てきたらお湯か水を加えウェイパーと長ネギ、味噌を投入。ある野菜を入れ煮たら茹でた麺を入れ完成です。
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コツ・ポイント
薄ければウェイパーと味噌を足し辛さは豆板醤で調整して下さい。
このレシピの生い立ち
坦々麺風の味かな？肉が無かったので無しのまま作りました。
