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簡単★激うま手作りメンマ♡

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Description

【企業HP掲載♡話題入り♡】あっという間に簡単に激うまメンマが作れちゃう♪手作りメンマでおうちラーメンをもっと美味しく！

材料 （作りやすい分量）

たけのこ水煮
300g
ごま油
大さじ2
砂糖
大さじ1
Aウェイパー
小さじ2
Aオイスターソース
小さじ2
A醤油
小さじ2
A塩
少々
A鷹の爪
お好みで

作り方

  1. 1

    たけのこの水煮は水気をよく切る。フライパンにごま油を熱し、弱火でたけのこを炒める。

  2. 2

    写真

    油がまわったら砂糖を加えて全体に馴染ませる。そのあと、Aを加えて弱火で炒める。

  3. 3

    写真

    水分を飛ばすように炒める。最後にお好みで鷹の爪を散らして完成！

  4. 4

    写真

    アマノフーズさんの「アマノ食堂」というウェブページにてレシピを掲載していただきました♡

  5. 5

    写真

    2018-04-16 人気検索トップ10ありがとうございます！♡

コツ・ポイント

◆砂糖は最初に加えることで甘みを引き出しやすくなります。甘目がよい場合は砂糖の量を増やしてください。
◆焦げ付きやすいので弱火で炒めてください。
◆作り置き可能です！冷蔵庫で3日間保存が出来ます。清潔な容器に入れて保存してくださいね♪

このレシピの生い立ち

海外では手に入りづらいメンマ。大好きなので水煮で作ってみました♪市販のものと思っちゃうくらい味が美味しく決まりますよ☆
レシピブログ毎日更新中♪アンナのキッチン in ドイツ http://ameblo.jp/anna-cooking
レシピID : 3812152 公開日 : 16/04/17 更新日 : 20/05/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

51件 (43人)
2023年4月28日
写真
☆ayumikan☆
おいしくいただきました♪
#メンマ手作り
2020年9月12日
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lemonina
ラーメンに入れたら美味しかったです♪ また作ります^^
2019年10月23日
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ＮＦＲの南仏キッチン
やめられない止められない!大好きレシピ。
2019年7月9日
写真
ミッツー♪
買ったメンマより、断然美味しい!

わぁ、そう言ってくださって嬉しいです。レポ感謝です≧▽≦

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簡単★激うま手作りメンマ♡
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