ナスのコンソメ炒め
作り方
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1
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ナス、ピーマン、にんじん、ウインナーは薄切りにします
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2
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フライパンに、大さじ2杯の油を熱しナスを炒めます
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3
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ナスに半分火が通ったら、大さじ1杯の油をいれ他の材料を全部入れて炒めます。
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4
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全体に火が通ったら、コンソメ、塩、コショー、ガーリックパウダーを入れて、出来上がり~
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コツ・ポイント
ナスは火が通り過ぎないように!!
このレシピの生い立ち
ナスを洋風で食べたくて作りました