たらこと高菜の和風スープパスタ
作り方
-
-
1
-
パスタを表示の茹で時間より少し短めに茹でる。今回は、7分のものを5分茹でました。
-
-
-
2
-
茹でたパスタをフライパンに入れ、バターを入れ炒めるように混ぜ合わせる。
-
-
-
3
-
そこにたらこを入れて炒める。最後の仕上げ用のたらこを大さじ1くらい残しておく。
-
-
-
4
-
だしの素を入れた水を入れる。
-
-
-
5
-
高菜も入れる。最後の仕上げ用の高菜を残しておく。(表示の材料の半分くらい)
-
-
-
6
-
お皿に盛り付け、高菜とたらこを上に乗せる。
-
コツ・ポイント
麺は少し硬めに茹でて、最後スープを作ったあとに一緒に煮てください♪
このレシピの生い立ち
たらこと高菜が余っていたので、たっぷり使っちゃおうと思い。
(
)