野菜ジュースゼリー
作り方
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1
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水50ccに粉ゼラチンを振り入れる。レンジ可の計量カップ(500cc)が便利です。
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2
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写真のように粉ゼラチンはすぐ水になじむので、そのままレンジでチンして溶かします。
500Wで約30秒。
透明になります。
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3
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砂糖大さじ1を入れて混ぜ、野菜ジュースも入れたら、手早く計量カップを揺らして混ぜ、型に流し込みラップをして冷蔵庫へ。
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コツ・ポイント
野菜ジュースをりんごジュースや牛乳、プレーンヨーグルト100ccと牛乳200ccにしたり、冷蔵庫にあるものに替えてゼリーにしています。
計量カップで作るので材料を計る手間不要。混ぜるのも理科の実験のように揺らすと泡立て器の洗い物が出ません♪
計量カップで作るので材料を計る手間不要。混ぜるのも理科の実験のように揺らすと泡立て器の洗い物が出ません♪
このレシピの生い立ち
子供に添加物なしのゼリーを食べさせたくて手作りするようになりました。ゴミも出ないのでエコかな。コラーゲンでママもお肌プルプルに?!
ゼラチンは、豚由来のタンパク質からできているものがありますね。狂牛病が気になる場合は、それを使う方が良い?
ゼラチンは、豚由来のタンパク質からできているものがありますね。狂牛病が気になる場合は、それを使う方が良い?