えんどう豆(グリンピース)とカニカマ卵
Description
旬のグリンピース。卵焼きだと見えなく難しいのでお皿でそのまま出せないかと思い作ってみました♪綺麗で簡単(^O^)
材料
(1人分)
作り方
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1
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盛り付ける器に油を少々入れ指かキッチンペーパーで全体に薄く塗っておく。
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2
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卵にほぐしたカニカマ、グリンピース、調味料を入れ混ぜ合わせる。
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3
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器に流し入れます。
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4
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電子レンジで先ず1分(我が家のは550W)ご家庭の物で様子を見ながらチンしてね。1回取り出し外側を優しく箸で中に入れます
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5
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更に30秒チンして少し半熟が残る位で完成です。
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コツ・ポイント
豆はサヤごと買い剥いて酒と塩で茹でた物を使いました。
油を塗ってあるので卵が皿に殆ど付きませんでした(^^)
油を塗ってあるので卵が皿に殆ど付きませんでした(^^)
このレシピの生い立ち
旬のグリンピースが売っていたので。