薩摩芋の冷んやり〜♪バニラミルク煮
Description
一晩浸すだけ！とろっと柔らかな、さつまいもスイーツ！
浸してふっくら♡なさつまいもはもちろん、残ったバニラミルクが絶品♪
浸してふっくら♡なさつまいもはもちろん、残ったバニラミルクが絶品♪
A’Queen
材料
さつまいもがひたひたになるくらい
バニラエッセンス（バニラビーンズ入りおすすめ）
5滴くらい（気持ち多め）
あればバニラビーンズ
1cmほど
甘味料
お好みで。
■
干し芋でも味が良く染みて美味しいですよ！
作り方
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1
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☆準備
さつまいもはお好きな方法でふかし芋か焼き芋にして下さい。
干し芋ならそのままで。
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2
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※参考までに、私は小さめのさつまいもに濡れた新聞紙を巻き、ラップをし、レンジで200wで10〜15分くらいチンしてます。
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3
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※水分が多めの柔らかい焼き芋やふかし芋だと、味が染み込みにくいです。
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4
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★作り方
バニラエッセンス、あればバニラビーンズの中身をスプーン等で出し、牛乳（豆乳）にいれ、混ぜます。
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5
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お好みで甘味料をいれます。
※甘いふかし芋なら入れなくても良いと思います。
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6
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牛乳をレンジで、沸騰直前まで温めます。
※レンジによりワット数や時間が違うので、調整してください。
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7
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ふかし芋の皮をむいて（良く浸透するように）好きなサイズに切り、6の中に入れます。
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8
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冷めるまで置いておきます。
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9
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冷めたらラップをし、一晩冷蔵庫へ！
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10
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翌朝、ふかし芋はミルクを含み、
じゅわっと美味♡
バニラ味の牛乳には、ほんのりふかし芋の味がでていて美味♡
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11
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皮に栄養があるので、私はむいた皮も一緒に牛乳にいれてます！
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コツ・ポイント
ヨーグルトでも美味しいです。
その場合、レンジで加熱すると分離するので、加熱せず、長めに冷蔵庫へ入れておくと良いです。
その場合、レンジで加熱すると分離するので、加熱せず、長めに冷蔵庫へ入れておくと良いです。
このレシピの生い立ち
さつまいもダイエットのバリエーション。
A’Queen
