夏そうめん、みょうがオリーブオイル!

夏そうめん、みょうがオリーブオイル!の画像

Description

夏に向けてのレシピ。日差しが強くなると、そうめんの季節。さっぱりメニューにオリーブオイルの良質な脂質を余すところなく

材料 (1人分)

2わ
枝豆(彩り)冷凍
少々(あれば)
1個
オリーブオイル
小さじ2
麺つゆ
100cc
柑橘の皮
少々(あれば)

作り方

  1. 1

    写真

    麺つゆに枝豆を浸します。みょうがオイル、レモンの皮のみじん切りを準備

  2. 2

    写真

    麺つゆにみょうがオイルとレモンの皮を入れます。

  3. 3

    写真

    茹で上がったそうめんにかけます。

コツ・ポイント

麺つゆは食べる直前にかけてください。
オリーブオイルの油分で麺がほぐれやすくなります。
漬け込んだみょうがの香りと食感をお楽しみください。プラスしたレモンの皮をみじん切りにすることでより香りがふわ~っとあがってきます。

このレシピの生い立ち

暑さで食欲減退する次期にオリーブオイルで良質の脂質を摂取できないかな~と思って考えました。
レシピID : 3813961 公開日 : 16/04/25 更新日 : 16/07/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート