かつおビビンバ
Description
かつおのたたきとビビンバの意外な組合せ♪
コープかごしまのお店
作り方
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1
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鰹のたたきは付属のタレとゴマ油、コチュジャンを混ぜた液に漬け込み、しばらく置きます
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2
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ビビンバの素を準備します
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3
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暖かいご飯に液を捨てたビビンバの素と付属のコチュジャンを入れてよく混ぜます
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4
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山芋はすりおろし、シソの葉は１/２に半分に切ります。半分は千切りに
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5
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器に盛り付けて出来上がり~
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コツ・ポイント
鰹のたたきを浸けこむのがポイント☆
このレシピの生い立ち
みかこ先生監督。丼ものは白ご飯が残ってしまうけど、これだと最後まで美味しくいただけます。
しかも、鰹にも味がしっかり付いているのがＧＯＯＤ♡
しかも、鰹にも味がしっかり付いているのがＧＯＯＤ♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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コープかごしまのお店
