旬の筍ご飯

お米を研ぎ、プロだし、料理酒、醤油を入れて、ジャーの2合までお水を入れて下さい。このまま30分程置きます。

お米を置いている間に筍をむきます。むいたら、一口サイズにしてお米の上に並べましょう。

30分程たったら、ジャーの白米、あれば炊き込みに合わせて炊いて下さい。