簡単25分子供のおやつにHMカップケーキ

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Description

トップ10入り感謝!次の日もしっとり。ヨーグルトと熱湯製法でふんわりもっちり。ホットケーキミックスで簡単♪アレンジ簡単!

材料 (レギュラーサイズ 9個分)

砂糖
30-50g(お好みで)
2個
100ml
小さじ1
植物油
40g(大さじ3-4)
熱湯(沸騰したて)
100ml

作り方

  1. 1

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    卵、牛乳、ヨーグルト、植物油を泡だて器でよく混ぜます。

  2. 2

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    HM、砂糖、塩、を入れてよく混ぜます。砂糖は今回黒砂糖使用。

  3. 3

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    まざったら、小鍋に沸騰したての熱いお湯を用意。

  4. 4

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    ゆっくり生地にまわし入れ、熱湯がなじんだら、泡立て器で20秒位、空気を入れこむように早いスピードでまぜます。

  5. 5

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    すぐ、カップの7分目ぐらいまで生地を流し入れます。

  6. 6

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    170度で15分。(1000wオーブンレンジ)焼き足りない場合15分以降は、5分ずつ様子をみてください。

  7. 7

    レーズン、チョコチップ、抹茶味等々「3」のところで入れるだけでお好みに合わせてアレンジできます!

  8. 8

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    人気検索トップ10入りしました。感謝です!

コツ・ポイント

4のところで、熱湯ははじめゆっくり混ぜて、生地にある程度混ざったら手早くシャカシャカと泡立てます。

このレシピの生い立ち

色々後でアレンジの効く、ふんわりなカップケーキが作りたかったので色々と試して、これにたどり着きました。
レシピID : 3816010 公開日 : 16/04/20 更新日 : 16/12/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4 (3人)
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みーkitchen☆
3歳の息子と作りました!ふわふわ、もちもち♪美味しかったです。

綺麗な焼き色とかわいいカップで美味しそうですね。れぽ感謝です

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ヨネはる
孫のおやつに作りました。喜んで食べてくれました。

美味しそうです!レーズン入りも子供に受けますよ~れぽ感謝です

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manami_s
ココア入りも作りました♪ 次は大きいカップで作ろうと思います。

ココア入りも美味しそうな香りがしてきそう!レポ嬉しいです!

初れぽ
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manami_s
見た目は不恰好ですが、チョコチップ入りで美味しくできました!

とっても美味しそう!!チョコチップもいいですね!れぽ感謝です