☆フライパン de 皮なしキッシュ☆
Description
キッシュの中身だけバージョン・・・Wowスパニッシュオムレツみたい・・中の具はいろいろな野菜を入れると栄養満点です★
材料
(4人分)
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【アパレイユ(卵液)】
3個
200cc
塩コショウ
少々
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【具】
1個
50g
野菜 なんでも
ほうれんそう、ブロッコリー、小松菜、トマト、枝豆etc
70〜100g
作り方
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1
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フライパンでたまねぎを狐色まで炒める。ベーコ ンとその他の野菜を軽く炒める。
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2
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アパレイユを混ぜ合わせ、1.に静かに注ぐ。上にチーズを乗せる。
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3
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蓋をして、ごく弱火で10~20分蒸し焼き。
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コツ・ポイント
生クリームの代わりに牛乳や豆乳にすると、出来上がりが柔らかくあっさりした味になります。
このレシピの生い立ち
皮を作る材料や時間が無い時に、気軽に作れるキッシュです。