フェイク!たこ焼きシュークリーム
Description
お菓子売り場で徳用サイズで安くうっている固めのシュークリームを使うのがおすすめ。
もちろんデザートコーナーのシュークリームでつくってもおいしいですよ。
もちろんデザートコーナーのシュークリームでつくってもおいしいですよ。
材料
(1パック分)
市販のプチシュークリーム
プラスチックパック1パックにつき約6から8個
適量
鰹節のかわりになります。1かけらほど
タコのかわりです。適量(そのままだと大きいので1つを半分にします)
抹茶粉末
青海苔のかわりです。適量
ドレンチェリー
しょうがのかわりです。適量
大さじ2分の1
砂糖
大さじ1と2分の1
1個分
75CC
作り方
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1
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☆カスタードクリームをつくる☆
耐熱ボールに卵黄、ホットケーキミックス、砂糖を入れて混ぜ、牛乳をダマにならないように加える。
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2
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ラップをして500wのレンジで1分加熱し混ぜる」を2回ほど繰り返す。
「伊東家の裏技カスタード」の作り方ですが、ここではできあがり量がすくないので加熱具合の様子を見ながら行ってください。
できあがたら荒熱をとり、冷やしておく。
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3
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シュークリームに切り込みをいれて中にそっと小さくきったナタデココをひそませる。
生地が壊れやすいので気をつけること。
全体にチョコレートをからめてパックにいれる。並べてから再度ソースっぽくみえるようにチョコレートを絡め直す。
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4
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ラップに少量のカスタードをのせてつつみ、楊枝で穴をあけて、マヨネーズっぽくシュークリームにかける。
その上からチョコレートを削りながらふりかける。
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5
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抹茶をかける。
抹茶の振り掛け方でかなりバレ度がかわるので注意!
指でまばらにかけるのがおすすめ。
またチョコレート部分にかけると青海苔っぽくみえます。
最後に細長くきったドレンチェリーをちらして完成。
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6
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プラスチックパックにいれて、お箸を添えてプレゼントするとだいたいみんなだまされますよ。
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コツ・ポイント
チョコレートのからめかたや、ほかの素材の散らし方などがどこまでだませるかのポイントです。
出来立てよりもすこし時間をおいて、抹茶がシロップににじんで青海苔っぽい色にかわってから渡すといいですよ。
出来立てよりもすこし時間をおいて、抹茶がシロップににじんで青海苔っぽい色にかわってから渡すといいですよ。
このレシピの生い立ち
エイプリルフールにいろんな人をコレでだましてみました。
あるママ友は夕飯にしようとレンジにかけて爆発させちゃったらしいです・・・ごめんなさい。
あるママ友は夕飯にしようとレンジにかけて爆発させちゃったらしいです・・・ごめんなさい。
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