簡単!たけのことわかめのミンチ炒め
Description
たけのこの季節です。お肉と一緒でおかずになるレシピです。
材料
(4人前)
作り方
-
-
1
-
塩わかめを塩抜きして切る。茹でたけのこも切る。
-
-
-
2
-
フライパンにミンチ肉を入れて、切ったたけのこ、わかめを入れて炒める。
-
-
-
3
-
ドライ生姜、醤油、みりんに麻婆豆腐のもとを入れて炒めながら味をつけ、出来上がり!
-
コツ・ポイント
肉は週一に買い物して冷凍してます。
レンジで軽くチンしたら、すぐにフライパンにいれましょう。
たけのこも沢山ゆでて、カットして冷凍してるといつでもつかえます。
レンジで軽くチンしたら、すぐにフライパンにいれましょう。
たけのこも沢山ゆでて、カットして冷凍してるといつでもつかえます。
このレシピの生い立ち
たけのこを沢山ゆでたので、定番のわかめとタケノコの炒め物でない方法を考えました。
ミンチ肉と炒めて、
味は麻婆豆腐の素が余っていたので、中華風に!
ミンチ肉と炒めて、
味は麻婆豆腐の素が余っていたので、中華風に!